Bazalni metabolizam (BMR – basal metabolic rate) je najmanja potrošnja energije koju osoba troši u stanju odmora, a koja se koristi za odražavanje vitalnih telesnih procesa organizma. Odmor se definiše kao odsustvo bilo kakve aktivnosti, kao na primer kada ležimo u krevetu. Znači, energija se isključivo koristi za održavanje rada vitalnih organa, srca, pluća, nervnog sistema, bubrega, creva, mišića, reproduktivnih organa i kože.
BMR se tačno meri na veoma komplikovan način, kada je osoba u stanju potpunog odmora, analizom gasa koji izdišemo putem direktne ili indirektne kalorimetrije. Mnogo prostiji načini su putem jednačina koje koriste visinu, težinu, godiše i pol. Postoji više jednačina po kojima se bazalni metabolizam izračunava, a najprimenjivija je Haris-Benediktova jednačina.
BMI
Indeks telesne mase ili na engleskom Body Mass Index (BMI) je metoda računanja uhranjenosti. BMI se izračunava vrlo jednostavno, a temelji se na odnosu telesne težine i visine osobe.
Što je indeks više izvan okvira normalnih vrednosti, to je veći rizik od obolevanja od raznih srčanih bolesti, dijabetesa i povišenog krvnog pritiska.
